Menu Traditionnel du 25 Décembre

Menu 75 euros par convive
Uniquement sur réservation. 02 51 54 93 95

Lassi de foie gras à la rose

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Huître Fujiyama
Vol-au-vent au ris de veau, à la crête de coq et à la truffe du Périgord

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Suprême de chapon de pintade au vin jaune et aux morilles

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Brillat-Savarin truffé et mâche nantaise

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Bûche de Noël au cacao et à la fève tonka